私事ですが、先日誕生日を迎えました。
誕生日といっても特別なことは何もしないのですが（笑）
少し前に「幸せのレシピ」という映画を見て、誕生日にはティラミスを作ろうと計画しました。
ケイトはバリバリと仕事をこなして、ズバズバとものを言う、めちゃくちゃかっこいいシェフです。
ある理由で姪のゾーイと暮らすことになるのですけれど、なかなかうまくいかない。
そのうち職場には、新しいシェフとしてニックがやってきて険悪なムードに。
でも、ゾーイはニックに懐いていて、
次第にケイトは二人のペースに巻き込まれていき笑顔を取り戻す、そんなお話。
映画の中でニックが作ったティラミスがでてくるのですけれど、
それを見て私もティラミスが作りたい！となったんです。
実はこの映画、ずっと昔にも見たことがあって
その時にも影響されてティラミスを作ったことを思い出しました。
そんなわけで、休日にスーパーへ買い出し。
生クリーム、マスカルポーネチーズ、ビスケット…
いつの間にやら乳製品はすごい値上がりしたのですね。
材料費に1500円もかかりました。
これなら、おいしいケーキ屋さんでケーキを買った方がお得だったのでは？
と、一瞬考えてしまったのですけど…
でもでも、自分で作るのが大事。
作りたいと思ったんだから！！
ティラミスの作り方はとっても簡単です。
器にビスケットを並べて、少量のお湯で溶かしたインスタントコーヒーを注ぎます。
コーヒーを入れすぎたので、ビスケット追加！
生クリームを泡立てて、マスカルポーネチーズを混ぜます。
ビスケットの上にのせて、最後にココアパウダーをふります。
冷蔵庫で冷やせば完成！
見た目はとってもよくできました。
でもね、
砂糖を入れるの忘れた！！！
全然甘くない（笑）
かろうじてビスケットの部分がほんの少し甘い。
これはこれでまあ、悪くはないけど…
でもちょっとくらいは甘い方がいいかな（笑）
きっと来年の誕生日には思い出すことでしょう。
去年は甘くないティラミスを作ったなあ、と。
