『梅仕事』への憧れ

今年こそはと思うのに毎年できずにいることがあります。

それが「梅仕事」

人は意識を向けなければ気づかないということがありますよね。

6月ごろに梅がスーパーに並ぶということに気づいたのはここ２〜３年のことです。

「梅仕事」とても魅力的な言葉。

そもそも、梅仕事をやってみたいと思った理由は、

『梅干しが高すぎる』から

普段はスーパーで梅干しを買うのですが、できるだけ添加物の入っていない、梅と塩だけのものを選びます。

そうするとほんの10粒くらいで600円とかするんです。

昔は祖母が梅干しを作ってくれていたのですが、それがどれほどありがたい事だったのかようやくわかりました。

ところで、私が梅仕事をやりたいと思いつつできないでいる理由の一つが

『都会で屋外に梅を干して大丈夫なのか？』ということ

超ド田舎の生まれなので、都会の空気は排気ガスで汚れているという先入観があります。

大丈夫なのかしら？

心配なので、いつか自然豊かな田舎で暮らすことができたら、きっと自分で梅干しを作ろうと決めています。

それでも気になる「梅仕事」

調べてみると、梅シロップなるものを作る人も多いみたい。

やってみたい。

でも、今度はまた別のことが気になります。

あんなに砂糖を使って大丈夫だろうか？？

やってみたいけれど気になることだらけの「梅仕事」

わからないことだらけの「梅仕事」

今年も結局できずじまいでした。

「今年こそ、梅しごと」そんなタイトルの本を見つけたので、来年こそは、やってみようと思います。

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