日々のこと

簡単すぎる甘酒フルーツゼリーの作り方

実は私、夏が苦手です。

食欲が落ちるので、コンビニのゼリードリンクばかり飲んでいた時期もありましたが、「できるだけプラスチックのものを買わない」を心がけるようになってから何でも自分で作れないかと考えるようになりました。

そこで、今日はこの時期によく作る甘酒ゼリーを紹介したいと思います!

甘酒フルーツゼリーの材料

さて、早速作り方ですが申し訳ないくらいに簡単です。

材料はこちら

  • ゼラチン
  • 甘酒
  • 耐熱容器

この時期スーパーに行くと甘ーい桃の香りで癒されますよね(^^♪

桃以外でもお好みのフルーツで作れますが、

生のパイナップル・パパイヤ・キウイなどはゼリーが固まらないことがあるそうです。

甘酒フルーツゼリーの作り方

まずは甘酒を耐熱容器に入れます。

私が使っているのはHARIOの耐熱ガラス容器のSサイズです。

ゼラチンは分量のお湯で溶かします。

甘酒を入れた耐熱容器に加えてよくかき混ぜます。

桃は一口大に切って加えます。

冷蔵庫で冷やしたら完成です!

 

甘酒は『飲む点滴』とも言われるほど栄養が豊富と聞いて、

ゼリードリンクのかわりに甘酒ゼリーを作ってみたのがきっかけ。

 

ほのかな甘さですごく食べやすいので、

猛暑続きのこの夏は毎日のように食べています。

よろしければ作ってみてくださいね~!

 

 

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